Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- Bơ
- Kem tươi
- Muối, tiêu
Cách làm:
 | Bước 1:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho khỏi thâm. Sau đó cắt miếng nhỏ.
|
 | Bước 2:
- luộc khoai khoảng 15 phút với sâm sấp nước, cùng chút muối và hạt tiêu.
|
 | Bước 3:
- Đổ khoai ra một cái giá, nghiền mịn khoai bằng dụng cụ chuyên để nghiền hoặc 1 cái thìa to.
|
 | Bước 4:
- Cho khoảng 5-10gr bơ vào chảo, đun nóng chảy.
|
 | Bước 5:
- Bơ tan hết thì cho khoai đã nghiền vào.
|
 | Bước 6:
- Đổ kem tươi vào trộn đều.
|
 | Bước 7:
- Nêm hạt tiêu, muối vừa ăn. Trút khoai ra đĩa. Có thể ăn kèm với bánh mì.
|
Hoàn thành:
Khoai tây bùi và thơm, rất bổ dưỡng. Dùng làm bữa ăn nhẹ
|
Nhận xét