Mực Rim Me Đà Nẵng

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

mực cơm nguyên con3 Gr

Tỏi2 Củ

Hạt nêm3 Gr

Nước mẻ30 Gr

Đường100 Gr

Đậu100 Gr

Ớt200 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Mực khô cắt lát nhỏ, rửa sạch ngâm nước khoảng 15 phút.

2.

Bỏ chảo lửa lên, cho dầu, đường, nước me và gia vị đảo đều, đợi cho kẹo nước đường vừa dẻo là được.

3.

Bỏ mực vào đảo đều cho đến khi đường và gia vị thấm đều và dín vào mực đều.

4.

Tắt lửa và dừng nắp vung đậy lại khoảng 20 phút và dỡ ra để nguội.

5.

Thưởng thức mực rim me Đà Nẵng cực ngon.