Đậu hũ non sốt xì dầu

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu hũ non
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh tôm khô nhỏ hoặc đậu phộng rang
– 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ và rau mùi hoặc hành lá
– Một chút hạt tiêu
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1/2 muỗng canh giấm đen
– 2 tép tỏi

• Các bạn cho đậu hũ non vào một đĩa lớn, để yên trong vài phút để đậu hũ chảy bớt nước ra.

• Bắc nồi hấp lên bếp, lót giấy nến vào xửng rồi cho đậu vào hấp khoảng 6-8 phút rồi cho ra đĩa, chắt lại nước.

• Tiếp theo, bạn đun nóng nước sốt với các loại gia vị: dầu mè, dầu hào, đậu phộng rang trong một cái nồi nhỏ, cho thêm tỏi + hành lá + xì dầu, tiêu, muối, đường, giấm đen.

• Cuối cùng là rưới nước sốt lên trên đậu hũ và ăn nóng sẽ thơm ngon tuyệt hảo.