Thành phần
- 1 Đậu phụ chiên cắt khối 3cm
- 1/4 trái thơm
- 100 g Nấm rơm chẻ đôi
- hành lá chẻ
- tiêu
- hành tím cắt lát
- **Phần sốt**
- 1 mcf đường
- 1 mcf dầu hào
- 1 mcf xì dầu
- 1 mcf ớt
- 2 ms nước
Hướng dẫn
- Ướp phần đầu phụ với chút muối, tiêu, bột nêm cho thấm đều 2 bên.
- Phi hành tím cho thơm, sau đó bỏ thơm vào nêm với 1 mcf đường. Xào thấm trong vòng 2-3 phút cho đến khi đặc lại.
- Cho vào 1 chút dầu hào, xì dầu, ớt và nước sau đó cho đậu và nấm rơm vào rim trong 10 phút cho phần đậu thấm nước thơm.
- Rắc thêm tiêu và hành ngò. Ăn kèm với cơm nóng, đảm bảo là một món ăn tuyệt với.
Nhận xét